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Pollo a la cerveza

Receta número: 84
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente

Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 8
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si

Ingredientes

2 kg de pollo
2 cebollas
2 zanahorias
3 papas

2 medias de cerveza
Aceite c/n
Harina c/n
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Sazonar las piezas de pollo, pasarlas por harina y freírlas en una sartén.

En una cazuela poner el pollo frito, añadir la cerveza, la cebolla picada y la zanahoria en cuadritos, tapar y dejar cocer.

A los veite minutos agregar las papas en cuadritos y cocer hasta que estén tiernos.

Sugerencias para servir

Servir en cazuela de barro y acompañar con tortillas de maíz.

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