Para más
recetas, visite www.ensenada.net/recetario |
|
|
|
Recetario electrónico | |
|
Pechugas con champiñones
|
||||
|
||||
Ingredientes |
||||
|
||||
Preparación |
||||
Cortar las pecchugas en cuatro filetes y dorar en una sartén con el aceite caliente, bañar con el zumo de limón, salpimentar y cocer durante 15 minutos a fuego suave. Limpiar y filetear los champiñones.
En otra cacerola calentar dos cucharadas de aceite y dorar la cebolla picada; añadir los champiñones y salpimentar, espolvorear perejil picado y por último bañar con el vino blanco, cocinar a fuego lento por 20 minutos y agragar la leche y la crema, dejar al fuego unos minutos para que espese. |
||||
Sugerencias para servir |
||||
|
||||
|
||||
|