Pones en un bandeja la carne, con el limon,y sasonas con sal y pimienta hasta que se cosa con el limon.

Se pica todos los demas ingredientes como una salsa bandera, ya que esta la carne curtida, le vacias todo lo demas y el chile se lo echas a tu gusto, o puedes ponerle otro chile.

Se siven en tostadas, con aguacate y ketchup.

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