Colocar en una licuadora las nueces y cubrir con leche. Licuar perfectamente hasta obtener una consistencia homogénea. Disolver le fécula de maíz en agua para que no se formen grumos.

Poner a hervir la leche con la nuez licuada y el azúcar. Espesar con la fécula de maíz y cocinar hasta obtener una consistencia espesa y de color oscuro.

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