Javier Guillins Villareal Jefe del Distrito Rural 001 de la Sagarpa precisó que en esta temporada del año, se esta cosechando tomate en el centro de México, al mismo tiempo que empieza a salir el tomate de Baja California.

Esto ha generado en años anteriores que se sature el mercado nacional y como consecuencia caigan los precios del tomate y con esto los beneficios para los productores.

Sin embargo, debido a la sequía de los Estados del Centro, que producen mayormente tomate a cielo abierto para el mercado nacional redujeron superficies de cultivo y en otras los perdieron lo que empieza a reflejarse en un mercado que mantiene demanda sin saturación.

A la fecha las distintas variedades de tomate han mantenido fluctuación entre 200 y 240 la caja del producto de 30 kilos con los distribuidores, cuando años anteriores este ya se había caído en algunos casos hasta 90 pesos.

De esa manera las pérdidas para los productores eran altas y empezaban el ciclo con precios tan bajos que algunos incluso decidían disquear las consechas porque resultaba menos caro que levantarlas.

Uno de los distribuidores del mercado sobre ruedas, de La Pachanga de El Tomate, confirmó que los precios se han mantenido a diferencia de otros años y no se ha saturado el producto.

Explicó que el tomate que tiene mejor precio es el tomate bola y luego el bule o saladette.