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Recetario electrónico | |
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Arroz con champiñones y jamón
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Ingredientes |
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Preparación |
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Prepare arroz rojo como lo acostumbre. Colocarlo en un molde de corona y compactarlo un poco; volcarlo en una fuente.
Mientras tanto en una cacerola ponga a calentar el aceite e incorpore la cebolla picada, los champiñones limpios y fileteados; sofreir hasta que los champiñones estén bien cocidos, agregar el jamón picado, el ajo, el perejil, la salsa de tomate y sazone con sal y pimienta. Ponga esta preparación en en centro de la corona de arroz. |
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Sugerencias para servir |
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Adorne la corona de arroz con unas ramitas de perejil.
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