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Recetario electrónico | |
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Sopa de jamón
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Ingredientes |
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Preparación |
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Deretir la mantequilla en una sartén y freír la cebolla cortada en cuadritos pequeños, junto con el jamón en cubitos, cuando esté ligeramente dorado agregar la harina y dorarla un poco, incorporar el caldo y el jerez; cocer durante veinte minutos. |
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Sugerencias para servir |
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Presentar en tazas de consomé con trocitos de pan.
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