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Recetario electrónico
Crema de lentejas
Receta número: 48
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente
Comida vegetariana
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 25 minutos
Porciones: 6
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
1/2 kg de lentejas ya preparadas
1 lt de leche
2 cdas de fécula de maiz
5 cdas de mantequilla
Sal o granulado de pollo al gusto
Preparación
Añadir las lentejas con todo y caldo a la licuadora.

Disolver la fécula en un poco de leche fría. Calentar el resto de la leche y cuando valla a hervir agregar las lentejas, entonces agregar la fécula disuelta y dejar hervir por cinco minutos, sazonar con el granulado de pollo o sal al gusto.
Sugerencias para servir
Servir acompañando con trocitos de pan frito o tostado.
  
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