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Recetario electrónico | |
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Jamon con piña y cerezas.
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Ingredientes |
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Preparación |
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Colocar el jamon en un molde hondo, hacerle varios cortes para que se cosa completo y se le meta el sabor de la salsa, adornarlo con una rebana da de piña y en el centro una cereza, en varias partes del jamon poner clavitos para que le de mejor sabor.
Aparte preparar en la licuadora la salsa para bañarlo, mezclar mostaza,azucar,el jugo de la piña, sal y pimienta,hasta que quede uniforme la salsa, agregarsela al jamon, meter al horno durante 45 minutos a 250º, cada 10 minutos bañar el jamon con la salsa para que agrre color brilloso. |
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Sugerencias para servir |
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En un plato navideño, acompañado con pure de papa, y una ensalada de lechuga y repollo morado, con un bolillo navideño.
Acompañarlo con un vino tinto. |
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