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Recetario electrónico | |
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Botana de mariscos
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Ingredientes |
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Preparación |
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Fría en aceite los ajos con los trocitos de filete de pescado y el perejil; retírelos y deseche los ajos. En el mismo aceite sobrante del sartén cocine los camarones, lavados y sin pelar; hasta que se cuezan.
Aparte mezcle las sardinas, la cebolla, el tomate y los chiles serranos, sin que se desbaraten las sardinas. |
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Sugerencias para servir |
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En un botanero grande coloque al centro los chiles jalapeños y por separado acomode las diferentes botanas.
Acompañe con galletas saladas. |
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