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Recetario electrónico | |
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Pasta dulce con canela
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Ingredientes |
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Preparación |
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Cueza la pasta en agua, escurra y deje enfríar un poco.
Aparte hierva la leche con las rajas de canela, mezcle las yemas con la vainilla y la leche condensada, agréguelas a lo anterior, sin dejar de mover, añada las pasitas y la nuez. Deje espesar un poco, baje la flama al mínimo, incorpore la pasta y cocine 3 minutos más. Retire del fuego y deje enfríar, espolvoree canela. |
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Sugerencias para servir |
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Sirva en dulceros de cristal y adorne con una nuez y canela espolvoreada.
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