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Recetario electrónico
Panqué de plátano
Receta número: 157
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente
Comida vegetariana
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 80 minutos
Porciones: 8
Requiere horneado: Si
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
Plátano 1 pieza grande
Harina integral 1 1/2 tazas
Huevos 2
Aceite 4 cucharadas
Azúcar mascabado 1 taza
Agua 1/2 taza
Sal 1 cucharadita
Leche 1/4 taza
Nuez picada 1/2 taza
Canela en polvo 1 cucharadita
Polvo para hornear 1 1/2 cucharadita
Preparación
Machaque el plátano con un tenedor y mezcle con los huevos y el aceite con la batidora, baje la velocidad y agregue agua, leche, sal. nuez, canela, polvo para hornear, azúcar y harina; bata hasta lograr una masa homógenea, vierta la preparación en un molde engrasado y enharinado. Hornee, en horno precalentado a 180º C durante una hora.
Sugerencias para servir


  
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