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Recetario electrónico

Malteada de tapioca
Receta número: 135
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Frío
Comida vegetariana
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 25 minutos
Porciones: 4
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
1/4 taza de tapioca
2 mangos rebanados
1 litro de leche
Azúcar al gusto
Sal una pizca
Agua 1 litro
Preparación
Cueza la tapioca en el agua hasta que se vea transparente.

Retire del fuego y deje enfriar por completo. Ponga todos los ingredientes en la licuadora y licue a velocidad alta.

Sugerencias para servir
Sirva en vasos altos y deje reposar cinco minutos en el refrigerador cinco minutos antes de consumir.

  
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