limpiar perfectamente las almejas. Poner al fuego una cacerola con un diente de ajo y las almejas.
Abrir las almejas a fuego alto. entretanto llevar a ebullición otra cacerola agua salada para cocer los espaguetis.
Sacar las almejas a medida que se abren, separar de la concha, colar el líquido que van soltando y reservar.
En una sartén grande poner el aceite y los otros dientes de ajo, dorar bien, añadir las almejas y cocinar a fuego bajo removiendo. Bañar con el líquido apartado de las almejas, sazonar con sal y pimienta y el perejil picado muy fino.
Entretanto cocer los espaguetis y escurrir, poner en el recipiente de las almejas, mezclar a fondo con un tenedor de madera.