Cocer los espaguetis en abundante agua con una pizca de sal y escurrir.
Añadirles la mitad del queso y la mantequilla. Revolver bien y poner en un refractario para horno. hacer la salsa bechamel.
Fuera del fuego, añadir las yemas de los huevos a punto de nieve. Espolvorearle un poco de queso y horenar hasta que dore.