Hornea las papas por una hora
cuando ya esten cocinadas, partelas a la mitad a lo largo, quitales lo de adentro y deja las cascaras intactas, haz un pure con el centro, agrega la mantequilla, el tocino y el queso y rellena las papas de nuevo, espolvorea un poco de mas queso y hornea de nuevo como 20 mins a 350.