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17/09/2019
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$18.70
Caldo de jaiba endiablada
Receta número: 274
Ingresada por: Gerardo Izquierdo L.
Tipo de alimento: Caliente
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
5 jaibas
3 papas
4 zanahorias
4 tomates
1 puño de chile de arbol (pico de pajaro)
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
1 cubo de knor caldo de camaron
Preparación
Se ponen a cocer las jaibas previamente lavadas, mientras tanto se frien los tomates con la cebolla y el ajo (se recomienda freir los chiles aparte para evitar que se quemen) ya fritos estos ingredientes se licuan y colandolo se vierte en la olla de la jaiba a punto de cocerse se agregan las papas en trozos y las zanahorias en rodajas y el cubo de knor caldo de camaron.
Sugerencias para servir


La cantidad de chiles es al gusto pero se recomienda que quede enchiloso.
  
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