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28/03/2024
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$16.52
Papas con ajo y perejl
Receta número: 221
Ingresada por: ensenada.net
Tipo de alimento: Caliente
Comida vegetariana
Grado de dificultad: Moderado
Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 8
Requiere horneado: No
Requiere cocimiento en estufa: Si
Ingredientes
Papas 1 kg.
Pan rallado 50 grs.
Perejil picado 1 taza
Aceite 1 taza
Ajo picado 2 dientes
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lavar y pelar las papas, cortárlas en rodajas medianamente gruesas.

Poner a calentar el aceite en una cacerola o un sartén alto, poner las papas y freír a fuego suave, alrededor de 30 minutos.

Mezclar el perejil con el ajo y el pan.

Retirar el aceite de la sartén; sazonar con sal; espolvorear con el pan, ajo y perejil; avivar el fuego, dar unas vueltas a las papas.

Sugerencias para servir


  
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