Quite las orillas a las rebanadas de pan y únteles margarina por ambos lados, en un molde engrasado acomode una capa de jamón y otra de pollo.
Repita la operación hasta terminar con pan, licue el queso, huevos, leche y sal o consomé y vacíe al molde, hornee de 40 45 minutos a 200º C. Retire del horno, deje enfriar y rebane.