En Baja California el anfitrión será la empresa Barón Balch´e, informaron los Presidentes de UNAAC y CONAOS, Adrián Castro Real y Vicente Guerrero Herrera, quienes ofrecieron una rueda de prensa para invitar a esta degustación.

En Ensenada el evento se realizará el próximo sábado 28 de abril, dentro de las fiestas “Primavera en los Viñedos”, en las instalaciones de la casa vinícola mencionada, ubicada en el ejido El Porvenir.

La entrada es gratuita pero requiere de una invitación que el interesado debera recoger en diversos puntos de la ciudad como viajes Kinessia.

En este evento como parte de las degustaciones se podrá disfrutar de platillos a base de bagre, camarón, ostión, tilapia y trucha, especies cultivadas en distintos puntos del país.

Aunque la invitación es abierta y gratuita se busca que asistan muy especialmente chefs para que conozcan una mayor gama de productos acuícolas mexicanos y la calidad de los mismos.

La Unión Nacional Acuícola A.C., es una organización de reciente creación, y está integrada por las asociaciones civiles del país que conforman todos los comités Sistema Producto Acuícolas, con presencia en 27 de las 32 entidades.

Este Tour inició en el mes de marzo en la ciudad de Querétaro, para seguir en Chihuahua y San Luis Potosí en ese mismo mes.

En abril corresponde a Valle de Guadalupe en Ensenada, en Mayio en Culiacán Sinaloa y finalmente en ese mismo mes termina en la ciudad de Campeche.