La fiesta se llevará a cabo a un costado del Parque Revolución, en el centro de histórico de la ciudad de Ensenada.

El evento tiene como objetivo fomentar hábitos saludables y las diferentes opciones que hacen de esta una opción sabrosa y fácil de combinar.

El Festival de la Ensaladas y Aderezos es un evento gratuito que se realizará desde las 10:00 a las 20:00 horas en donde además de diversos expositores se tendrá música en vivo para todas las familias que asistan al mismo.

En este festival se realizará el concurso de la mejor Ensalada, en el que competirán los mismos participantes y donde se calificará presentación, creatividad, originalidad, aderezo y exposición del producto.

Por su parte Juan Fong Ojeda anunció que a lo largo del día se contará con un taller de elaboración de ensaladas para niños, proyecto que desarrollará el restaurante subfactory deli.

Este taller tiene como objetivo enseñarles a los niños los beneficios de consumir vegetales y como prepararlos ellos mismos.

Dentro de las presentaciones musicales estarán presentes: grupo Mocca, Yestarday, Vender, entre otros artistas locales.

Pico Alonso agradeció a los patrocinadores oficiales que hacen posible el desarrollo exitoso de cada uno de los eventos ya que sin ellos no se podrían cubrir los gastos operativos que genera un evento gastronómico.

Entre estos asisten Fresh Factory, Quimpasa, La Canasta, Pasteles Lourdes, A1 elette, la Java, y universidad Durango.

Los interesados en inscribir a sus hijos al taller de Ensaladas pueden buscar a los organizadores en Facebook como Pico Producciones o bien marcar al Tel 204- 76- 67