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Visitan cultivos abuloneros en Corea del Sur

Reconocen calidad de abulón mexicano

Nota publicada el 8 de octubre de 2015
por Elizabeth Vargas

Baja California busca consolidar la industria acuícola abulonera, asimilando tecnologías exitosas de países como Corea del Sur y Australia, mismas que vendrán a fortalecer los avances científicos que se han desarrollado en Ensenada, afirmó el titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA) Matías Arjona Rydalch, en el marco del IX Simposio Internacional de Abulón, que se celebra en Corea del Sur.

El funcionario estatal, quien encabeza una delegación mexicana de investigadores, académicos y productores de abulón de Baja California, sostuvo un encuentro con Anton Krsinich, de la empresa australiana “Jade Tiger”, uno de los principales cultivadores del molusco en ese país, para intercambiar impresiones sobre la industria australiana, buscando incrementar la producción de la especie en Ensenada.

Arjona Rydalch también sostuvo un encuentro con importadores a Corea y Singapur de abulón mexicano, cultivado y silvestre, concretamente de las empresas “Sing K. Park” y “Douglas Food”, y concluyeron que el abulón de Baja California es de los mejores y más demandados en todo el mundo, pero su producción debe incrementarse ante un mercado cada vez más demandante.

Durante las actividades desarrolladas, el servidor público se trasladó a Gyeongnam, provincia coreana ubicada 200 kilómetros al noreste de Yeosu, donde visitó cultivos de lenguado, cabrilla y abulón, para dialogar con Dukhyun Yoon, de la empresa “Aqua Int.”, cuya capacidad productiva asciende a más de 20 mil toneladas anuales de lenguado, y tiene un especial interés de invertir en proyectos acuícolas en la península de Baja California,

El responsable de la SEPESCA, quien es acompañado por el Director de Acuacultura del Estado, Luis Andrés González Agraz, se reunió también con Jeong Tae Lee, presidente del instituto de Investigación de Pesquerías y Acuacultura de Corea, con quien intercambió puntos de vista en materia de investigación científica sobre reproducción, alimentación y tecnologías de cultivo, que llevan a cabo en aquella nación.

Asimismo, acompañó José Zertuche, del Instituto de Investigaciones Oceanológicas (IIO) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), quien dictó una conferencia sobre cultivo de algas.

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