El anuncio de acuerdo a agencias lo realizó Thommy Thompson, ex secretario de Salud de EU, quien agregó que la decisión afectará estos envíos luego que la investigación sobre el origen de la enfermedad que estaba centrada en ciertas clases de tomates, ha sido ampliada ante la falta de éxito en encontrar la bacteria responsable de la contaminación.

Aparentemente, algunos de los enfermos comieron salsa y guacamole, que además de tomate contienen otros ingredientes de la cocina mexicana, que ahora están bajo la lupa y que se importan de Sinaloa, Jalisco y Coahuila, entre otras entidades de México.

Thompson dijo que las autoridades aduaneras interceptarán las importaciones de alimentos de esa lista que llegan desde México y enviarán muestras a los laboratorios.

En la página del Centro de Investigación de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) se indica que “Los datos parecen indicar que la fuente de la enfermedad son los tomates crudos rojos de las variedades "red plum", "red roma" y "round red" o cualquier combinación de los mismos, así como otros productos alimenticios preparados con estas variedades de tomates crudos”

Advierte enseguida que una de las coincidencias en varios casos de enfermos tiene que ver con consumo de salsa tipo Guacamole que llevaría entre sus componentes las hortalizas que no podrán ser exportadas.

Cabe destacar que la mayoría de las investigaciones que realiza el gobierno de Estados Unidos por medio de la FDA en México se han concentrado en el Estado de Sinaloa donde revisaron cuatro empaques, sin embargo hasta ahora no han dado información alguna sobre los resultados.

La enfermedad que aseguran se deriva del consumo de tomates, es salmonella Saint Paul, una cepa que ha infectado hasta ahora a mas 900 personas en diferentes Entidades de Estados Unidos.

http://www.cdc.gov/spanish/especialesCDC/SalmonellaSaintpaul/index.htm