Compromiso de calidad en todos los productos.
![]() | AbulónConsiderados un manjar marino, los haliótidos (Haliotidae) son una familia de moluscos gasterópodos con un único género, Haliotis, que tiene en Baja California la producción considerada de mayor calidad en el mundo. |
![]() | Aceite de PescadoEste producto es el aceite derivado de los tejidos del pescado azul. Los aceites de pescado contienen ácidos grasos omega-3 eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), precursores de los eicosanoides que se sabe que reducen la inflamación en todo el cuerpo, y se cree que tiene muchos beneficios de salud. |
![]() | AlmejaAlmeja es el nombre con que comúnmente se conoce a varios moluscos bivalvos que viven enterrados en arenas o barros de las orillas de los ríos y mares. |
![]() | AtúnLos atunes (Thunnus), llamados cordilas en sus primeros días de vida, son un género de una docena de especies de peces que viven en el océano. El atún nada con velocidades de crucero de 3 a 7 km/h, pero puede alcanzar los 70 km/h y, excepcionalmente, es capaz de superar los 110 km/h en recorridos cortos. |
![]() | CalamarLos téutidos son un orden de moluscos cefalópodos conocidos vulgarmente como calamares. |
![]() | Camarón |
![]() | CaracolCaracol es el nombre común para aquellos caracoles que generalmente viven en agua salada, los moluscos gasterópodos provistos de una concha espiral. |
![]() | Filete de Pescado |
![]() | LangostaLa langosta roja de Baja California (Palinurus Interruptus) es uno de los crustáceos mas apreciados en el mundo, incluso que la langosta del Atlántico. |
![]() | MacarelaScomberomorus maculatus es una especie de peces de la familia Scombridae en el orden de los Perciformes. |
![]() | MejillónLos mitílidos (Mytilidae), conocidos comúnmente como mejillones o choros, son una familia de moluscos bivalvos de gran interés económico y gastronómico en Baja California. |
![]() | OstiónOstrea es un género de moluscos bivalvos marinos del orden Ostreoida, conocidos popularmente como ostras que en algunas ocasiones además de la carne, desarrollan perlas, que siglos atrás solo podían estar en manos de la realeza. |
![]() | Pepino de MarLos holoturoideos son conocidos vulgarmente como pepinos, cohombros o carajos de mar, son una clase del filo Equinodermos que incluye animales de cuerpo vermiforme alargado y blando que vive en los fondos de los mares de todo el mundo. |
![]() | Pez EspadaLos peces espada (Xiphias gladius) son grandes peces predadores altamente migratorios, caracterizados por su pico largo y aplanado, diferente del de sus parientes, los marlines, que es cónico. |
![]() | SardinaLa sardina es un pez pequeño y brillante, que vive en gigantescos cardúmenes migratorios cercanos a la costa. Junto con otros peces como la anchoveta y la macarela se les conoce como pelágicos menores. |
![]() | TiburónLos selacimorfos (Selachimorpha, del griego selachos, tiburón y morphé, forma) son un superorden de condrictios (peces cartilaginosos) conocidos comúnmente con el nombre de tiburones, o también llamados escualos. |